“小餐饮”中有“大政治”，“小米粒”中有“大民生”。在全民族倡导节约粮食、反对浪费的当下，罗墅湾收费站积极行动起来，施好三波“粮策”争做“文明就餐，杜绝浪费”的宣传者、实践者、监督者，共同营造节约粮食，减少浪费的良好氛围。

厚植“爱粮”之心，增强“我要做”的自觉

结合党史学习教育，回顾先辈们“挖野菜、吃草根、啃树皮”的“缺粮困境”，感受红军长征过草地时的艰苦；全员微信推送“一粥一饭，当思来之不易”倡议书；就餐区增设“杜绝舌尖上的浪费”专题宣传栏，在食堂电视屏幕播放“光盘行动”等公益广告；组织学习《中华人民共和国反食品浪费法》解读视频，时刻提醒员工无论生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢，以敬畏之心珍爱粮食，从我做起，人人有责。

提升“惜粮”之能，拓展“我先行”的路径

实行三餐线上“预约”制，构建“员工不多点、食材不多买、食堂不多做”的餐饮氛围；持续推行“光盘行动”，提供“半份菜、组合菜”，开展“光盘”有奖活动，对“光盘达人”赠礼品、送惊喜，拒绝“舌尖上的浪费”；每周做好柴米油盐等库存盘货，按需采购，确保库存“每月归零”；亲自体验“锄禾日当午、汗滴禾下土”的农耕艰辛，根据季节，适时调整小菜园菜品耕种品种；引导员工从节约纸、水、电等各类小事做起，进而将“个人行为”转变为“群体行为”。

成立红袖标监督小组，每天用餐时间由一名监督人员进行现场监督，对浪费现象及时劝导；在食堂用餐区域安装监控探头，及时做好浪费粮食现象督查，如发现将纳入日常考核通报；开展“大手拉小手”活动，用父母的言传身教，带动孩子从小养成勤俭节约的好习惯；严格食堂卫生管理，强化防疫工作，加强采购菜品验收，确保菜品新鲜，不断丰富菜品种类，优化饭菜质量，不断提升员工就餐满意度。