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党建要闻
乐享食趣,带您品味宁沪“烟火气”
发布时间:2022-12-16 来源: 浏览量:4次

近日,江苏交控“员工满意食堂”评比检查组一行来到宁镇处汤山养排中心、苏州处昆山高新区收费站,进行评比验收工作。宁沪公司以此次检查为契机,围绕“推进‘幸福交控’建设,让职工享有更满意的餐饮服务”理念,深挖食堂管理提升点,多举措为满意食堂创建工作持续加码,让员工享受“舌尖上的幸福”。

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汤山养排中心负责人对食堂的创建过程、管理制度、安全标准等进行了详细汇报,重点围绕“橙味轩”主题,对“橙”心诚意服务理念、“味”美色香膳食搭配、“轩”敞舒适用餐环境的食堂品牌文化建设进行了介绍。检查组对照《江苏交通控股系统员工满意食堂检查评分表》内容,查阅了食堂台账资料,并实地查看了餐厅、操作间、烘焙间、食品仓库、设施设备、卫生环境等。

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检查组对食堂“六化”管理模式和提供员工“四色餐”等特色亮点工作表示了肯定。检查组表示,汤山养排中心对员工满意食堂的创建工作高度重视,始终把关心关爱员工的理念放在首位,高标准、严要求、抓细节,精服务,食堂工作开展扎实有成效,切实让员工感受到了食堂是一个“有温度、有味道、有特色、有文化”的温馨场所,激发了一线员工的劳动热情和创新活力。

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昆山高新区收费站聚合党群服务,拓展“食驿有味”品牌特色,以满足职工“吃得放心”“吃出幸福”为目标,着力从环境温“心”、食材放心、健康舒心、服务到心四个方面开展创建工作。适时推出“应季美食类”“营养膳食类”等丰富菜品,突出呈现食堂的创建亮点和特色服务。通过每月私人定制“外带菜”“生日餐”“健康餐”等特色服务,真正将“以人为本”理念融入到食堂文化中,得到了检查组成员的一致好评。检查组成员围绕安全管理、经费管理、卫生管理、食堂文化等方面,查看了食堂台账资料,对检查资料的规范性、完整性,与相关负责人进行了交流。

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随后,检查组成员实地查看了食堂餐厅、后厨操作间、员工小菜园等,对安全措施、卫生环境、货品存放和操作规范等方面进行了逐项检查。在食堂的烘焙休息区,检查组品尝了员工亲手做的甜点蛋糕,感受到了昆高新食堂“家”的味道和温馨;在绿色小菜园,检查组对昆高新站提倡的绿色健康饮食理念表示认可,认为自给自足的方式既保证了饮食安全,又达到了降本增效的目的,激发了员工的归属感和幸福感。

下一步,宁沪公司将不断在后勤管理工作中主动作为,着力在食堂口味、品种、质量、服务等方面下功夫,继续深入贯彻为员工谋福祉的初心,把管好食堂作为关心关爱员工、建设和谐中心的重要目标,全心全意为员工办好“食事”,做优“实事”,把“家”的味道传递给全体员工,用“食”尚引领“生活有滋味”的新风尚。