当清晨第一缕初阳缓缓升起，夜班后，多想来一碗热乎乎的锅盖面，再舀上一勺镇江香醋；当冬日第一片雪花飘飘而落，中班前，来一碗暖胃的羊肉汤，轻松下肚，最是满足。

在宁镇管理处的“同馨食堂”里，厨师们应季精心准备着各色暖心菜肴，为寒冬季节忙碌在工作中的员工们褪去身上的疲惫，尽情感受食物带来的力量。

用心用情 烹出“舌尖上”的滋味宁镇管理处组织站区厨师们通过比拼厨艺的方式交流学习、相互促进，员工以“主人翁”的身份秀出“掌上绝活”，展示“拿手好菜”，各位“美食品鉴官”们心随食动，通过“刁钻”的舌尖选出各自心仪的“厨神”；每每过节，又到了食堂师傅们“露一手”的大好时机，他们使出“浑身解数”，用热气腾腾、色香味俱全的美食，呵护着大家的胃，温暖着大家的心，真正当好职工的“娘家人”。

全心全意 守护“食尖上”的健康除了应季而食，宁镇处“同馨食堂”更是推出应人而食的“低糖、低油、低盐”餐品。在今年的职工体检中，有不少职工存在着三高的健康风险，为了职工们的健康考虑，宁镇处食堂提出营养减脂原则：控制总摄入量、脂肪以及糖类，适量蛋白质，适量膳食纤维，控制食盐和嘌呤，烹饪以蒸、煮、烧、汆等为主。让员工们营养就餐，吃出健康！

凝心聚力 乐享“心尖上”幸福为方便职工快速便捷的购物需求，化解宁镇处地处乡镇，外卖难叫，日常购物难的问题。“同馨食堂”小超市正式上线。除了货架上琳琅满目的各色小吃、零食，小超市还推出“山姆代购”“外卖点餐”“助农水果”等延伸服务，并于每月定期派专人根据员工预定数量集中采购调味品、大米、牛奶等货品，真正以控制成本为前提，让惠于员工为主旨，做好员工身心健康的“补给站”。同时，针对双职工家庭“吃饭难”问题，食堂还不定期提供外卖打包服务，品类包含面点、卤食等，均为厨师自制，健康卫生，努力让“单位食堂”走向“家庭厨房”。

四方食事，不过一碗人间烟火。宁镇管理处将持续以“家”文化建设为抓手，积极践行“快乐工作、健康生活”理念，不断拓展服务外延，用美食温暖员工的胃，“俘获”员工的心。供稿 | 宁镇管理处 李芸娜责编 | 张源 吴琳琳
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