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宁沪公司首届十大职工“满意食堂”参评单位网络风采展示【之二】
发布时间:2020-12-19 来源: 浏览量:9次

亲们:

公司首届十大职工“满意食堂”21家参评单位“网络风采展示”火热进行中!

上一站,我们一起探访了宁常管理处的3家职工食堂,大家是否感到意犹未尽?

 趁着今天阳光明媚,让我们来个“午后的旅行”,去苏州管理处所辖的3家职工食堂转一转吧,顺道感受一下苏式佳肴的特色与魅力。Let's go~

④苏州收费站职工食堂

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参评口号:打造“有味道、有特色、有温度”的员工满意食堂

★既提供“常规”餐桌椅,又配有西式卡座,满足了当班员工快速用餐及休息员工“温馨一聚”的暖心需求。

★在餐桌上摆放生活小百科、健康小常识、烹饪我能行等小卡片,将健康、环保的理念通过可视化的形式渗入到员工日常工作中。

★坚持以集中采购、公开招标的方式,引进各类原材料供应商,严把食材“入口关”

★配备快速结算餐费的“智慧餐台”,节省了员工们等待结算的时间,提升了用餐服务感受。

★开发了如红烧肉、脆皮蹄膀、蜜汁肉、卤鸡脚、酱鸭、香菇烧鸡等“地域菜”,满足员工思乡之情。

★根据季节特点,为员工准备绿豆汤、月饼、龙虾等“季节菜”,让员工感到“家”的温暖。

★组织烘培知识培训,举行创意烘培大赛、“中秋晚会”等活动,丰富员工的业余文化生活。

⑤昆山收费站职工食堂

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参评口号:用心服务、欢迎“回家”

★就餐区进行了区域划分,设置半开放包厢区、常规就餐区、吧台区,功能齐备。

★以既清洁又安全可靠的电能,代替传统煤气罐,最大程度降低了安全隐患。

★利用站区空地,开辟了“时光菜园”,种植茄子、黄瓜、生菜等蔬菜,成为员工餐桌上的一道道美味。

★推行员工点菜法,提前让各班组人员针对自己喜好点菜,之后由食堂制定菜谱并张贴。

★根据员工喜好,推出“一月一新品”,酸菜鱼、红烧肉、虎皮凤爪、卤牛肉、香辣小龙虾……

★提供节假日“温度美食”,元宵汤圆、端午粽子、中秋月饼、熟食定制、茶歇糕点等各类美味“轮番上阵”。

 ⑥工业园收费站职工食堂

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参评口号:以情服务,塑造品牌

★食堂名称“知辛阁”,取自诗句“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,旨在引导员工珍惜粮食,文明就餐。

★采用中西合璧的装饰风格,设有西式卡座,为站区开展丰富多彩活动提供场地支持。

★组织开展了“食堂停水、停电、停气应急预案演练”“食堂火灾事故处置方案及演练”等,切实做好食堂安全防范。

★每日清点用餐人员数量,控制饭菜的价格,基本实现收支持平、略有盈利,并将盈利全部用于回馈员工,如制作夏天免费绿豆汤。

★通过组织烘培知识培训,举行创意烘培大赛,满足员工兴趣爱好的同时,提升了员工的厨艺水平。

★为员工提供代购牛奶、打包“熟食”等暖心服务;举办退休员工欢送会、“中秋晚会”等活动。