亲们：

公司首届十大职工“满意食堂”21家参评单位“网络风采展示”火热进行中！

离开了苏州管理处的3家职工食堂，沿着沪宁高速南京方向行驶，无锡管理处所辖的3家职工食堂就在前方！不知道又有啥好吃的，我们抓紧进去瞧瞧吧

⑦无锡东收费站职工食堂

参评口号：有美食，也有幸福

★设有吧台转椅、电子菜单、艺术吊灯、音乐背景和绿植装饰等，营造“艺术餐厅”氛围。

★在常规营养搭配基础上，增加了佐餐粗粮、甜点和酸奶等供应品种。

★高温季节还开展“送清凉”活动，购置西瓜等水果，制作酸梅汤、绿豆汤等清凉饮料，送到一线收费员、交警等手中。

★每天对食堂一日三餐就餐人数进行精准统计，推出“半份”“小碗”服务，最大限度地从供给环节减少浪费。

★梅村服务区转岗厨师为员工开展烹饪技能培训，开展如“烘出美味、 焙感幸福”为主题的培训活动。

⑧硕放机场收费站职工食堂

参评口号：美味在这里融合

★食堂装修将站区文化、地域文化、饮食文化有机融合，体现出“文化机场”独有的品牌特色。

★除就餐区外，设置休闲区、阅读区，安装了无线网络，满足员工小聚闲谈、阅读放松的暖心需求，营造出“家”的温馨氛围。

★针对每班人员的饮食特点，有针对性地分时段烹饪出当班员工喜爱的菜肴；兼顾员工家人的口味，推出特色定制。

★开展“今天我露一手”等厨艺展示活动，让有烧菜特长的员工参与进行厨艺交流，丰富菜肴品种。

★每逢传统节日，开展吃芋头、包粽子、做月饼、做包子等“应季”活动。

⑨玉祁收费站职工食堂

参评口号：你的满意，我的骄傲

★设置转角休闲咖啡吧、阅读角、休息沙发等，为员工提供温馨而富有文化气息的就餐场所。

★创新“四分开，四到位”管理法:生熟分开、荤素分开、物品与原料分开、成品与半成品分开;蔬菜挑选存放到位、叶菜浸泡时间到位、物品按标识摆放到位、盛放器具消毒到位。

★站部负责人同时作为食堂管理工作主要负责人，在保证完成日常工作的同时，努力推陈出新，有效保障员工不同需求。

★定期开展厨师技能培训，原梅村服务区转岗厨师进行技术指导，增加菜式花样品种。

★在追求营养配餐的同时，注重菜品口味，推出“口味龙虾”“家常豆腐”“糟卤鸭宝”等创新菜品。

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