在过去的一年里，薛家收费站员工食堂积极应对疫情防控，始终坚持以职工美好生活向往为导向，通过“家之味”员工食堂“五心”管理，为员工提供“五星”服务，被评为2020年度江苏交控系统五星级“员工满意食堂”。今年以来，薛家收费站积极落实“学党史、悟思想、办实事、开新局”活动要求，持续推进落实职工用餐服务再提升工作，多措并举，切实为员工提供健康、安全、营养的食品，不断提高员工获得感、幸福感、满意度。

日常管理精心

薛家站建立健全安全卫生、检查考核等方面的制度和流程，确保食堂管理和各个流程执行的标准化、规范化。每月定期公示食堂收支账目，对仓库物资进行盘库，做到账实相符、台账齐全。职工膳食委员会成员一线员工比例占80%，分布各班组，便于及时了解员工的意见和建议，每月通过开展员工满意度调查，及时解释员工提出的疑义，改进落实员工提出的合理化建议。

食堂采购坚持选择食材质量过硬、信誉良好的正规超市作为供应商，建立采购台账，保证食材有效期可追溯、可追查。对采购和验收实行双人制，从伙食源头把控新鲜、卫生，让员工吃得放心。另外，员工自行开垦的“鲜味”农场也不定时地供应员工食堂，让大家吃到放心蔬菜。

用餐环境舒心

薛家站在食堂环境布置上花心思，在用餐大厅增加绿化布置，放置书架定期更新报刊杂志，配置音响播放舒缓音乐，为员工营造一个温馨轻松的就餐环境，被员工誉为“温馨餐馆”。

特殊服务暖心

薛家站根据收费员祁洁美食制作拿手的特长，成立以祁洁为首的“洁味蒸坊”，由她教授员工们感兴趣的中、西式美食点心，为了员工们的业余生活增添了乐趣，也为员工食堂菜谱丰富了品种，员工们对“洁味蒸坊”出品的美食赞不绝口。在职工生日的时候，“洁味蒸坊”会为他们精心制作生日蛋糕，食堂师傅们送上一碗祝福满满的生日面，让员工切实感受到家的温暖。

延伸服务诚心

食堂在制定“一周菜单”时兼顾“时鲜、新品、营养”三个方面，每餐保证三荤三素一汤供员工们选择。为员工不定期提供馄饨、玉米、山芋等，受到员工的欢迎。另外还专门设置“外卖日”，供应烧麦、粽子、馒头等点心和卤牛肉、小龙虾等外卖。“家之味”还有一项特殊服务——“跑腿”服务，食堂主动为员工们做好“病号爱心餐”，赶在饭点送到医院，让员工切身感受到大家庭的温暖。