金秋十月，风景如画。10月12日，江苏交控第四届“苏高速·茉莉花”美食节在翠屏山服务区拉开大幕。此次美食节共吸引了来自交控系统内的14支参赛代表队、十余位高速公路的顶级“厨艺大咖”，经过紧张角逐，宁沪公司代表队技压群雄，一举夺得“茉莉名肴”“茉莉名勺”等多项大奖。

宁沪公司高度重视此次美食节，精心选拔参赛队伍，通过对材料选择、火候掌控、造型设计、摆盘配饰等所有环节的反复斟酌，最终确定了“烫干丝”和“蓑衣润地芝”这两道最具地方特色的美食作为参赛作品。

扬州广陵服务区“烫干丝”，选取品质上乘的扬州白干，横批成28片再切细丝，韧而不散，开水洗烫三遍去除豆腥，姜味渗透，淋上各种香料小火熬制的味汁，成功征服了专业的评委团。

仙人山服务区“蓑衣润地芝”，将有“地芝”之称的冬瓜以蓑衣刀法切制成型，配以性温味甘的南瓜胶，点缀菜色、增加营养的同时，丰富了入口的层次感，赢得了一众评委的点赞。

除了踊跃参与美食品鉴厨艺大赛，宁沪公司还积极组织所属服务区开展了形式多样的促销优惠活动。阳澄湖服务区非遗文化艺术中心紫砂坊、趣博品牌部分产品限时9折。黄栗墅服务区知味轩海鲜酒楼于活动期间全场菜品8.8折。芳茂山服务区麻糕、茅山服务区农特产品等均开启促销优惠模式。

美食节现场，作为苏州首家“线下购物无理由退货”的高速公路服务区，阳澄湖服务区员工代表参与宣读了《线下7天无理由退换货倡议》。窦庄服务区分会场各式打折让利的物美价廉商品受到旅客欢迎，“幸运大转盘”持续将现场氛围推向高潮，吸引了多家银行入区“摆摊”。中国交通广播走进窦庄服务区，通过抖音、新浪微博等平台直播探访了乡村振兴展销专柜、绿色能源汽车展台和土特文创旅游产品，向公众展示了一个大家愿意来、长停留、肯消费、满意归的旅途驿站，擦亮了宁沪公司服务区的地域名片。

经过激烈的厨艺比拼，扬州广陵服务区“烫干丝”获得“茉莉名肴——地方特色小吃一等奖”、“茉莉名勺”一等奖，仙人山服务区“蓑衣润地芝”获得“茉莉名肴——地方特色菜二等奖”、“茉莉名勺”三等奖。

本次美食节上，宁沪公司展示了高超的餐饮制作水平，并且借助美食桥梁，与江苏交控系统内同行进行了面对面的业务交流。通过学习借鉴其他优秀服务区先进的经营管理经验，宁沪公司将进一步提升服务区服务质量、管理水平和窗口形象，搭好“美食文化之台”，唱响“产品经贸大戏”！